2023. Analisis Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Limbah Cair Keju Menjadi Nata de Whey dengan Nata de Coco di Kecamatan Bayat, Kabupaten Klaten. Gastronomy and Culinary Art. 2, 2 (Dec. 2023), 65–71. DOI:https://doi.org/10.36276/gastronomyandculinaryart.v2i2.523.